Ingrédients

Préparation

  1. Allumez le four sur th. 6/180°.

  2. Fouettez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine, le tahiné toujours en mixant, puis les bananes coupées en morceaux et mélangez avec une spatule.

  3. Remplissez des moules à muffins en silicone, saupoudrez de graines de sésame et faites cuire 20 à 25 mn au four.

  4. Vous pouvez servir ces gâteaux avec la glace nappée de sirop d’érable : mélangez le fromage blanc à la grecque avec le tahiné et le sucre complet.

  5. Versez le tout dans une turbine à glace et faites tourner 15 mn, ou placez 4 h au congélateur en remuant souvent.

L'astuce

Les petits trucs ! Vous pouvez faire revenir les bananes en morceaux quelques secondes dans une poêle avec un peu de beurre et de sucre. Si vous n’avez pas de farine avec levure, ajoutez ½ sachet de levure chimique à la pâte.

3.24 sur 5