Gâteau Coulant au chocolat des amoureux

Ingrédients

• un oeuf
• 25 g de sucre en poudre
• 15 g de farine
• 50 g de beurre
• 50 g de chocolat noir
• 1 noisette de beurre pour les ramequins
• 2 ramequins

Préparation

1. Préchauffez le four à 200 degrés (th 6-7).Dans un saladier, mélangez, à l' aide d'un fouet ou d'une fourchette, l'oeuf entier avec le sucre jusqu'à ce que la préparation blanchisse. Ajoutez la farine. Mélangez à nouveau.

2. Dans une casserole, faites fondre, à feu doux, le beurre avec le chocolat cassé en morceaux. Hors du feu, versez le contenu du saladier dans une casserole. Puis, répartissez la pâte dans les ramequins beurrés. Mettez au four 10 à 12 min environ. Démoulez délicatement à la sortie du four.