Name: Galette des rois au chocolat et amandes
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 2 pâtes feuilletées (prêtes à l'emploi); 200 g de chocolat noir; 125 g de poudre d'amandes; 125 ml de sucre; 125 g de beurre; 2 oeufs entiers 1 jaune; 5 ml de cannelle

Galette des rois au chocolat et amandes

Nombre de personnes: 6 personnes
Temps de préparation: 15 min.
Temps de cuisson: 30 min.
Calories.: 604 Cal/pers.
Difficulté: Facile
Prix: Bon marché

Ingrédients

2 pâtes feuilletées (prêtes à l'emploi)
200 g de chocolat noir
125 g de poudre d'amandes
125 ml de sucre
125 g de beurre
2 oeufs entiers 1 jaune
5 ml de cannelle

Préparation

Pour réaliser une galette des rois au chocolat:

Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-onde.
Dans un grand bol, mélanger le chocolat à la poudre d'amandes, au sucre, à la cannelle et aux oeufs entiers.
Mélanger bien.
Poser une pâte feuilletée sur papier sulfurisé puis napper toute la préparation.
N'oublier pas la fève!
Humidifier les bords de la pâte à l'aide d'un pinceau puis recouvrir le tout avec la seconde pâte.
Recourber les bords.
Badigeonner la galette du jaune d'oeuf. Faire un décor sur la pâte, ainsi qu'une cheminée (un trou) au centre pour faire échapper l'air.
Faire cuire 30 minutes au four à 200° ou thermostat 6/7.
Voilà votre galette des rois au chocolat est prête!
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