Ingrédients

  • 500 g de chair de melon
  • 20 cl de porto rouge
  • 1 cuillère(s) à soupe de cassonade

Préparation

  1. Mixez ces 3 ingrédients pendant 5 mn, puis versez-les dans un plat rectangulaire que vous placerez au congélateur.

  2. Patientez 1 h pour laisser geler la préparation, puis au fur et à mesure qu’elle glace, grattez-la à la fourchette pour l’aérer et la pailleter.

  3. Servez le granité dans des coupes aux bords ourlés de sucre.

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