Fondant marron-chocolat

Ingrédients

• 100 g de beurre
• 100 g de chocolat
• 500 g de crème de marron
• 3 oeufs
• 1 cuillère à soupe de farine

Préparation

1. Préchauffer le four à 180°C.

2. Faire fondre le beurre et le chocolat, mélanger pour rendre l'appareil homogène. Ajouter la crème de marron et bien mélanger. Ajouter les oeufs un par un en mélangeant à chaque fois. Ajouter la farine et mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène.

3. Verser dans un moule (moule à kouglof pour moi) éventuellement beurré et légèrement fariné. Enfourner et faire cuire pendant 45 minutes (un peu moins chez moi pour garder le côté fondant).

4. Une fois cuit, laisser le fondant refroidir avant de le démouler. Saupoudrer de sucre glace et servir avec un bon café.

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