Fondant au chocolat spéculoos et toblerone

Ingrédients

• 15 speculoos
• 250 g de chocolat noir
• 3 oeufs
• 150 g de sucre
• 75 g de beurre demisel
• 75 gr de beurre salé
• 40 g de farine
• 40 g de poudre d'amandes
• quelques triangles de toblerone chocolat au lait
• amandes effilées

Préparation

1. Faites fondre le beurre au micro ondes.

2. Beurrez un moule et tapissez-le avec les spéculoos. Préchauffez le four à 180°.

3. Mélangez le chocolat fondu, le beurre, le sucre en poudre , la poudre d'amande, puis les œufs battus en omelette.

4. Ajoutez la farine . Mélangez soigneusement.

5. Versez la préparation sur les spéculoos.

6. Disposez les triangles de toblerone coupés ou en entier et les enfoncer légèrement dans la préparation.

7. Disposez le amandes effilées

8. Versez dans le moule et enfournez pour 15 mn.

9. Laissez reposer 5 mn à four éteint.

10. Servir tiède avec une boule de glace vanille.