Ingrédients

Préparation

  1. Faites cuire le chou-fleur 15 mn.

  2. Aussitôt cuit, mixez-le.

  3. Ajoutez le beurre, le sel, le poivre,la pointe de muscade. Mixez à nouveau.

  4. Versez la préparation dans 6 ramequins préalablement beurrés. Saupoudrez de fromage râpé. Recouvrez d'une feuille d'aluminium chaque ramequin.

  5. Faites cuire à la vapeur 15 mn.

  6. Servez.

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