Ingrédients
- 1 boîte de 400 ml de crème de coco
- 5 oeufs légèrement battus
- 125 ml (1/2 tasse) de cassonade tassée
- 15 ml (1 c. à table) d'eau de rose (facultatif)
- 30 ml (2 c. à table) de noix de coco râpée
Préparation
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Mélanger tous les ingrédients dans une casserole et chauffer en brassant jusqu'à ce que le mélange soit tiède.
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Verser dans des moules à flan beurrés.
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Placer les moules dans lèchefrite et emplir au 2/3 d'eau chaude.
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Cuire à 180 °C (350 °F) pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que les flans soient fermes au toucher.
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Retirer de l'eau, laisser refroidir puis réfrigérer.
3.5 sur 5