Ingrédients
- 2 filets de porc
- 1 cuillère(s) à soupe d'huile
- 2 échalotes hachées
- 1 gousse d'ail
- 1/2 lb de champignons entiers
- sel et poivre
- 1 cuillère(s) à café de thym
- 1 cuillère(s) à soupe de persil
- 1 tasse(s) de vin rouge
- 1 tasse(s) de bouillon de boeuf
Préparation
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Chauffer l'huile, saisir le porc, ajouter les échalotes et l'ail. Ajouter les champignons, saupoudrer de thym, persil, sel et poivre. Ajouter le vin et le bouillon de boeuf.
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Cuire au four à 350 F, pendant 1 heure.
4.08 sur 5