Ingrédients

  • ingrédients (pour 3 personnes) :
  • 6 beaux filets de poissons
  • 2 cuillère(s) à soupe de moutarde forte.
  • 2 cuillère(s) à soupe de crème fraiche allégée.
  • 1 cuillère à soupe de cornichons hachés.
  • du sel et du poivre.

Préparation

  1. Préparation :

  2. - Disposer les filets dans un plat beurré.

  3. - Saler et poivrer légèrement.

  4. - Préchauffer votre four au thermostat 7 (210°C).

  5. - Enfourner le plat pendant 10 minutes.

  6. - Penser à vider l'eau rendue.

  7. - Napper le poisson avec un mélange crème, moutarde et cornichons.

  8. - Remettre à cuire encore 10 minutes.

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