Ingrédients
- 4 filets de boeuf (100 g chacun)
- 4 grosses têtes de champignon porcini
- huile d'olive extra vierge
- sel et poivre
Préparation
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Griller les filets de boeuf selon la préférence.
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Dans une casserole, faire frire les têtes de champignon dans l'huile d'olive extra vierge,àfeu doux. Ajouter le sel et le poivre.
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Quand les filets sont cuits, les garnir chacun avec une tête dechampignonet verser un peu d'huile d'olive extra vierge.
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Ajouter dupoivre, augoût.
5 sur 5