Ingrédients
- 1 filet de panga
- à 5 cuillère(s) à soupe de crème fraîche semiépaisse
- 1/2 verre(s) de vin blanc
- sel poivre
- aluminium pour confectionner les papillotes
Préparation
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Préchauffez votre four thermostat 7.
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Formez un moule ovale avec l'aluminium.
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Placez-y les filets de panga et versez le vin blanc par dessus.
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Incorporez la crème fraîche en recouvrant tout le filet .
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Ajoutez du sel et du poivre.
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Enfournez à mi-hauteur pendant 20 minutes.
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Servez avec du riz en accompagnement.
3 sur 5