Ingrédients
- 3 à 4 tomates italiennes
- 2 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
- 2 échalotes
- du persil
- du sel
- du poivre
Préparation
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Pour faire votre entrée de tomates :
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Coupez les tomates dans le sens de leur longueur.
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Coupez les échalotes en fines rondelles. Mettez-les sur les tomates.
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Arrosez le tout d'huile d'olive. Aromatisez de persil avant la cuisson.
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Faites cuire à broil au four chaud à 400 degrés environ 5 minutes. Sortez votre plat du four.
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Assaisonnez avec le sel et le poivre.
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Attendre quelques minutes avant de servir votre entrée de tomates !
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4.5 sur 5