Délice en papillote

Ingrédients

• 6 pavés de colin
• 6 cuillères de fromage blanc à 0% de matière grasse
• 2 citrons
• curry
• cumin
• riz
• sel poivre
• papier sulfurisé

Préparation

1. Réunir les ingrédients pour 6 personnes (voir liste des ingrédients)

2. Préchauffez le four à 190°C.

3. Mettre dans un bol le fromage blanc + le jus des 2 citrons après les avoirs pressé grasse à un presse agrume.

4. Ajoutez ensuite 2 cuillère à café de curry et 1 cuillère à café de cumin à la préparation.

5. Coupez 6 morceaux de papier sulfurisé suffisamment grand pour pouvoir mettre un pavé de colin, une bonne cuillère à soupe de préparation et le refermer du type papillote.

6. Disposé les poissons en papillotes dans un plat et enfournez.

7. Pendant ce temps, faire bouillir de l’eau, salez et mettre à cuire 600g de riz à cuire.

8. Cette recette est à servir chaude, Bon appétit!!!