Ingrédients

Préparation

  1. Préchauffez le four sur th. 6/180°.

  2. Pelez les poires, coupez-les en cubes, faites-les dorer 5 mn dans une poêle avec le sucre semoule et un peu de beurre, ajoutez les myrtilles, ½ verre d’eau et faites cuire encore 5 mn.

  3. Mettez les fruits dans un plat creux allant au four.

  4. Badigeonnez les feuilles de filo de beurre fondu, coupez-les en deux, chiffonnez-les, posez-les sur les fruits, saupoudrez de cassonade et passez au four 8 à 10 mn.

L'astuce

Servez le crumble chaud avec de la crème fraîche épaisse ou une boule de glace à la vanille.

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