Ingrédients
- 1 tasse(s) de farine de kurakkan
- 1 tasse(s) de farine de riz
- 2 oeufs
- 2 cuillère(s) à soupe de sucre complet
- 2 tasses de lait de coco
- compotée de fruits rouges
Préparation
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Mélangez la farine de kurakkan, la farine de riz, les œufs, le sucre complet et le lait de coco.
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Faites cuire les crêpes dans une poêle un peu huilée bien chaude.
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Servez avec une compotée de fruits rouges additionnée d’une touche de sucre vanillé.
L'astuce
La farine de kurakkan est vendue en magasin bio sous la marque Guayapi.
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