Crêpes à l'orange nappées de chocolat

Ingrédients

• 4 crêpes très fines
• 150 g de chocolat à cuire
• 150 g de fromage blanc
• 30 g de beurre
• 3 oranges
• 1 cuillère à soupe de sucre

Préparation

1. Faites fondre le chocolat au bain marie sur un feu doux 5 à 10 minutes.

2. Ajoutez le zeste finement râpé d'une orange lorsque le chocolat est crémeux. Ajoutez le fromage blanc sucré à la préparation. Mélangez le tout.

3. Pelez toutes les oranges avec un couteau. Coupez-les en fines tranches.

4. Fourrez les crêpes avec les tranches d'orange. Pliez les en quatre.

5. Nappez-les de la sauce chocolat. Servez chaud.

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