Crème budwig millet-pistache

Name: Crème budwig millet-pistache
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 20 g de flocons de millet; 20 g de flocons de sarrasin; 15 cl de lait de riznoisette; 1/2 poire; 1/2 banane; 1/2 citron; 1 cuillère(s) à café de pistaches non salées; 1 cuillère(s) à café d'huile de noisette

Nombre de personnes: 1 personne
Temps de préparation: 10 min.
Calories.: 310 Cal/pers.
Difficulté: Facile
Prix: Bon marché

Une recette élaborée par la rédaction de

Ingrédients

20 g de flocons de millet
20 g de flocons de sarrasin
15 cl de lait de riznoisette
1/2 poire
1/2 banane
1/2 citron
1 cuillère(s) à café de pistaches non salées
1 cuillère(s) à café d'huile de noisette

Préparation

Versez les flocons dans un bol, ajoutez le lait riz-noisette, mélangez. Pelez une demi-poire et une demi-banane. Coupez-les en dés. Arrosez de jus de citron. Hachez grossièrement les pistaches. Disposez les fruits sur les flocons, décorez de pistaches, ajoutez l’huile de noisette, mélangez et servez.

L'astuce

Vous pouvez remplacer les flocons de millet et de sarrasin par des flocons d’avoine ou de soja. Optez toujours pour des flocons précuits, plus digestes et vite prêts.