Name: Couscous vapeur
Prep time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: * 500 g de semoule complète; * 1 petite boîte de pois chiches; * 100 g de raisins secs; * 2 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive vierge; * sel; * poivre

Couscous vapeur

Nombre de personnes: 4 personnes
Temps de préparation: 15 min.
Temps de cuisson: 20 min.
Calories.: 599 Cal/pers.
Difficulté: Très facile
Prix: Bon marché

Ingrédients

* 500 g de semoule complète
* 1 petite boîte de pois chiches
* 100 g de raisins secs
* 2 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive vierge
* sel
* poivre

Préparation

Portez 75 cl d'eau à ébullition dans le cuit-vapeur.

Rincez la semoule et déposez-la dans le panier du cuit-vapeur. Fermez et laissez cuire 20 minutes.
Égrenez-le à la fourchette avec l'huile d'olive et un peu de sel.
Ajoutez les pois chiches et les raisins secs, laissez encore chauffer quelques minutes.
Servez avec de la viande d'agneau, un poulet ou mêlée à des légumes, accompagnée d'une sauce pimentée.
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