Ingrédients

Préparation

  1. Faites dorer les courgettes des 2 côtés, à feu vif, dans une grande poêle avec de l'huile. Salez, poivrez. Couvrez et laissez cuire doucement 6 à 7 min.

  2. Pendant ce temps, faites mijoter les oignons en rondelles avec un peu de beurre ou de margarine, 1/4 d'heure, à couvert.

  3. Disposez, par couches, dans un plat à gratin : courgettes sautées, oignons et gruyère râpé. Mettez au four très chaud 5 minutes pour gratiner.

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