Courgettes

Ingrédients

• pour 2 personnes:
• 1 courgette
• 1 oignon
• sauce soja
• graines de sesame
• riz

Préparation

1. Faites cuire du riz pour deux personnes.

2. Couper les oignons en lamelles assez epaisses, faites les revenir dans un peu d'huile.

3. Coupez les courgettes en tranches d'epaisseur moyenne.

4. Ajoutez les courgettes dans le fetou ou le wok. Versez 2 cuillères a soupe d'eau, couvrez.

5. Lorsque les courgettes sont cuites ajoutez la sauce soja selon votre goût(surtout ne salez pas, la sauce soja est deja très salée), ajoutez autant de graines de sesame que vous le souhaitez.

6. Enfin ajoutez le riz cuit et egouté dans le fetou et assaisonez le avec de la sauce soja.

7. Et voila vos Courgettes sont prêtes!!

8. Et pour les fans, découvrez nos recettes de légumes et nos savoureuses recettes à base de Courgettes, comme les Fleurs de Courgettes Farcie, les Courgettes Farcies Gourmandes ou encore Galettes de Courgettes et de Carottes à la Feta.

9. Les courgettes appartiennent à la famille des cucurbitacées (En savoir plus sur les cucurbitacées).