Ingrédients
- 4 côtes de porc
- 1 botte de ciboulette
- 8 brins de thym
- 1 botte de basilic
- 2 cuillère(s) à soupe de beurre
- sel, poivre
Préparation
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Préchauffez le four à 350°F.
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Dans une poêle chaude, faites fondre le beurre. Ajoutez les côtes de porc et faites dorer 2 minutes de chaque côté. Salez et poivrez. Retirez du feu.
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Dans un robot, hachez finement les herbes. Transférez les herbes hachées dans une assiette.
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Passez les deux cotés des côtes de porc dans les herbes et pressez avec les doigts pour bien enrober.
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Déposez sur une plaque à pâtisserie et enfournez 10 minutes.
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Retirez du four et servez immédiatement.
3.5 sur 5