Ingrédients
- un sachet de saumon fumé
- un petit suisse
- une cuillère(s) à soupe de crème fraîche
- une grosse cuillère(s) à soupe de raifort râpé
- 2 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
- un oignon
- un demicitron
- mélangez le petit suisse la crème fraîche et le raifort jusqu'à obtention d'une crème légère et mousseuse.
Préparation
-
Disposez régulièrement cette composition sur les tranches de saumon.
-
Roulez celles-ci en forme de cornet et rangez-les en éventail sur un plat rond.
-
Arrosez d'huile d'olive.
-
Décorez de rondelles d'oignon cru et de tranches de citron.
4 sur 5