Name: Comme un fraisier
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 300 g de fraises équeutées, tranchées (et/ou framboises); 12 biscuits à la cuiller; 50 g de mascarpone; 200 ml de crème fleurette fraîche; 3 cuillère(s) à soupe de poudre d'amandes; liqueur d'amande amaretto... (facultatif); 2 cuillère(s) à soupe de sucre glace

Comme un fraisier

Nombre de personnes: 6 personnes
Temps de préparation: 15 min.
Calories.: 196 Cal/pers.
Difficulté: Très facile
Prix: Bon marché

Une recette élaborée par la rédaction de

Ingrédients

300 g de fraises équeutées, tranchées (et/ou framboises)
12 biscuits à la cuiller
50 g de mascarpone
200 ml de crème fleurette fraîche
3 cuillère(s) à soupe de poudre d'amandes
liqueur d'amande amaretto... (facultatif)
2 cuillère(s) à soupe de sucre glace

Préparation

Battez le mascarpone avec la crème fleurette et ajoutez la poudre d’amandes avec, éventuellement, la liqueur.

Étalez la crème sur les biscuits à la cuiller, posez les fraises (et/ou les framboises) joliment, saupoudrez de sucre glace et servez.

L'astuce

Jouez aussi avec des pistaches vertes pour retrouver toutes les couleurs d’un vrai fraisier. Parsemez-en les gâteaux ou ajoutez de la pâte de pistache dans la crème.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.