Cookies gourmands

Ingrédients

• 1 oeuf
• 160 g de farine
• 85 g de beurre
• 85 g de sucre
• 1 cuillère(s) à café de levure chimique
• 100 g de chocolat à dessert
• 1 pincée de sel

Préparation

1. Dans un saladier, mélangez le sucre, le beurre, 1 pincée de sel et 1 oeuf entier. Dans un autre, mélangez la farine, la levure et les pépites obtenues avec les 100 g de chocolat.

2. Incorporez le mélange de beurre-sucre au second et mélangez à la main.

3. Quand la pâte est homogène, faites de petite boule sur une plaque beurrée et faites cuire.