Ingrédients
- pour 4 :
- 2 carottes
- 2 oranges à jus
- 15 cl d'eau
- 5 g de sucre roux
- 1 cs de jus de citron
- 10 cl de lait demi écrémé
- 1 soupçon d'eau de fleur d'oranger
- 2 anis étoilés
Préparation
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- Laver les carottes, peler les oranges.
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- Coupez-les en morceaux et mettez-les dans la centrifugeuse.
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- Ajouter eau, sucre, citron, anis.
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- Faire tourner 3 mn.
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- Verser dans les verres.
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- Faites bouillir le lait, le mixer pour obtenir une écume, verser sur
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Le cocktail.
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- Arroser de fleur d'oranger.
3 sur 5