Chou rouge aux marrons

Ingrédients

• 1 chou rouge
• huile d'olive
• 2 pommes golden
• 1 boîte de marrons
• 2 cuill. à soupe de miel liquide
• sel

Préparation

1. Faites revenir le chou rouge en lamelles dans de l'huile d'olive, au fond d'une cocotte, pendant 5min.

2. Fermez la cocotte et laisser cuire 10min.

3. Ouvrez la cocotte après l'avoir passée sous l'eau froide, ajoutez les pommes en morceaux, une boîte de marrons égouttés et le miel, salez.

4. Laissez mijoter à couvert à feu doux, en remuant de temps en temps, pendant 10 min.