Ingrédients
Préparation
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Coupez le chorizo en 15 rondelles épaisses.
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Pelez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en gros quartiers. Mettez le tout dans un faitout.
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Recouvrez d'eau le chorizo et les pommes de terre.
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Portez à ébullition puis baissez le feu et couvrez d'un chifon
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Laissez mijoter tout doucement pendant 30 minutes.
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Surveillez la cuisson. Rajoutez de l'eau si nécessaire. Lorsque l'eau de cuisson s'épaissit, c'est prêt
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