Chocolats bicolores aux éclats de biscuits

Ingrédients

• 100 g de chocolat blanc
• 100 g de chocolat noir à 70 %
• 4 galettes bretonnes

Préparation

1. Faites fondre le chocolat blanc au bain marie.

2. Ecrasez très grossièrement les biscuits puis mélangez-les au chocolat blanc.

3. Versez sur environ 5 à 7 mm de hauteur dans des mini moules silicones (4 cm de diamètre) et laissez durcir.

4. Faites fondre le chocolat noir au bain marie puis versez-le sur 4 mm de hauteur sur le chocolat blanc.

5. Laissez durcir puis démoulez.