Ingrédients

Préparation

  1. 1) Découpez les poires avec la pelure à la mandoline pour en faire des tranches de l'épaisseur de pommes chips.

  2. Mettez les chips de poires au four à 150°C (T/5) et faites-les cuire jusqu'à temps qu'elles aient la consistance d'une croustille.

  3. 2) Faites fondre le chocolat au bain marie (ou au micro-onde pour aller plus vite)

  4. 3) Trempez les chips de poires cuites dans le chocolat chaud, faites refroidir le tout quelques minutes et servir.

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