Ingrédients

  • 450 g champignons tranchés
  • 2 oignons tranchés
  • 4 tomates en dés
  • 2 branches de thym frais
  • 2 cuillère(s) à soupe huile d'olive
  • 2 cuillère(s) à soupe vinaigre de vin rouge
  • sel, poivre

Préparation

  1. Dans un poêlon, faites chauffer l’huile. Ajoutez les oignons et faites revenir 4 minutes. Ajoutez les champignons tranchés et le thym. Mélangez et laissez cuire 4 minutes.

  2. Ajoutez les tomates en dés et le vinaigre. Salez et poivrez; couvrez et laissez mijoter 10 minutes.

  3. Servez sur des croûtons froid ou tiède.

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