Carres de chocolat et noix de coco

Ingrédients

• gâteau:
• 300 g de farine
• 250 g de sucre
• 50 g de beurre
• 2 oeufs
• 1/2 sachet de levure chimique
• 20 cl de lait
• glaçage:
• 25 cl de lait
• 200 g de sucre
• 150 g de chocolat
• 250 g de noix de coco râpé

Préparation

1. Préchauffez le four à 180°C.

2. Travaillez dans une terrine les œufs et le sucre. Ajoutez le beurre fondu puis le lait.

3. Tamisez la farine avec la levure et ajoutez à la pâte. Versez-la dans un moule carré (env. 30x25) et faites cuire pendant 40 mn. Laissez refroidir.

4. A feu doux faites chauffer le lait, ajoutez le sucre et la chocolat en morceaux. Découpez le biscuit en petites rectangles, trempez chacun au glaçage et puis roulez-le dans la noix de coco râpé.