Cuisses de poulet à la sauce carbonara

Ingrédients

• oignons
• lardons
• champignons
• crème fraiche
• une goutte de vin blanc
• sel
• 2 cuisses de poulet

Préparation

1. Préparer les cuisses classiquement dans un four puis:

2. Découper un oignon en petites lamelles.

3. Les faire frire dans une poêle.

4. Faire venir les lardons et les champignons dans la même poêle.

5. Egoutter le tout dans une passoire.

6. Rajouter une demi-boite de crème fraiche.

7. Mijoter a feu doux jusqu'à que la crème devienne jaunâtre-marronâtre.

8. Il ne reste plus qu'à servir

9. Bon appétit!!!