Ingrédients

Préparation

  1. Mixez les écorces d'oranges confites.

  2. Faites fondre le chocolat blanc au bain marie avec une cuillère à soupe de crème.

  3. Battez la crème fraîche, bien froide, en chantilly.

  4. Mélangez la purée d'oranges au chocolat blanc puis ajoutez délicatement la crème fouettée.

  5. Remplissez les cuillères de dégustation puis réservez au frais.

  6. Décorez d'un morceau d'orange confite.

  7. Cette préparation se marie à merveille avec une mousse au chocolat.

3 sur 5