Ingrédients
- pour 8 cuillères :
- 100 g de chocolat noir
- 10 cl de crème liquide (légère)
Préparation
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Faites chauffer la crème dans une casserole jusqu’à frémissement.
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Pendant ce temps, hachez le chocolat au couteau.
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Versez la crème chaude sur le chocolat pour le faire fondre et mélangez pour obtenir une ganache bien lisse (au besoin, faites réchauffer quelques secondes au micro-ondes pour faciliter le garnissage des cuillères).
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Remplissez des cuillères à café de chocolat et mettez au frais 1 h au moins.
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Servez avec un café brûlant et trempez.
4 sur 5