Name: Cubes de yaourt gelés
Prep time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 yaourts nature ou parfumé à la vanille 0%; 2 feuilles de gélatine; 125 g de framboises; 125 g de groseilles; 125 g de cerises; 2 cuillère(s) à soupe de miel; 10 cl de lait demi écrémé

Cubes de yaourt gelés

Nombre de personnes: 4 personnes
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson: 5 min.
Calories.: 28 Cal/pers.
Difficulté: Très facile
Prix: Bon marché

Une recette élaborée par la rédaction de

Ingrédients

2 yaourts nature ou parfumé à la vanille 0%
2 feuilles de gélatine
125 g de framboises
125 g de groseilles
125 g de cerises
2 cuillère(s) à soupe de miel
10 cl de lait demi écrémé

Préparation

Plongez la gélatine dans un bol d’eau froide pour qu’elle ramollisse.

Faites chauffer le lait avec 1 c. à soupe de miel. Essorez la gélatine.
Hors du feu, incorporez-la dans le liquide bouillant.
Fouettez les yaourts pour qu’ils soient onctueux, mélangez-les à la préparation précédente. Versez dans un plat sur une épaisseur de 2 cm et placez au réfrigérateur.
Lavez rapidement les fruits rouges sous l’eau fraîche. Dénoyautez les cerises.
Faites chauffer le reste de miel dans une casserole, ajoutez les fruits, laissez-les compoter 5 mn en les remuant délicatement.
Détaillez le yaourt en cubes, servez avec les fruits rouges.