Ingrédients
- pour : 2 personnes
- 125 g de queues de crevettes
- 4 tranches de pain de mie
- 40 g de beurre et de margarine
- ciboulette
- 3 oeufs
Préparation
-
- Faites dorer dans 40 g de margarine 4 tranches de pain de mie rassis, tenez
-
Les au chaud.
-
- Coupez finement quelques brins de ciboulette.
-
- Faites chauffer 125 g de queues de crevettes décortiquées avec 40 g de
-
Beurre puis ajoutez les oeufs et faites-en une omelette.
-
- Hors du feu, ajoutez la ciboulette mélangez et répartissez sur les canapés.
-
*Astuce pour plus de gout : Si vous désirez un plat avec un goût plus relevé, ajoutez aux oeufs brouillés une cuillère à café de mélange herbes et épices pour omelettes .
4 sur 5