Ingrédients

Préparation

  1. Prévoyez 100 g de filets de poisson par personne (bar, dorade, thon, saumon…). Coupez les filets en cubes de 2 cm et entourez-les d’un ruban de concombre cru ou de carotte. Pour les réaliser, utilisez un économe. Fermez les bouchées avec une pique. Servez avec la marinade.

4 sur 5