Biscuits au beurre de cacahuètes

Ingrédients

• pour 24 biscuits
• 250 g de farine
• 1 oeuf
• 60 g de beurre de cacahuètes
• 60 g de beurre mou
• 1 sachet de levure chimique
• 200 g de sucre roux

Préparation

1. Préchauffer le four à 180°.

2. Dans un saladier battre l'œuf avec le beurre de cacahuètes et le beurre doux ramolli, ajouter le sucre, continuer à battre, puis la farine et la levure.

3. Mélanger soigneusement.

4. Recouvrir une plaque à cuisson de papier sulfurisé, avec une grosse cuiller, former des petits tas de pâte (une cuiller à soupe de pâte par tas) espacés les entre eux.

5. Enfourner pendant 10 min.