Ingrédients
- pour une galette :
- 1 grosse noix de roquefort
- 1 grosse noix de beurre doux
- 5 à 6 cerneaux de noix
- des feuilles de salade (feuille de chêne)
Préparation
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Malaxez le Roquefort et le beurre avec une fourchette jusqu'à obtenir une p,te bien homogène.
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Etalez votre galette sur un plat allant au four.
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Laissez-la dorer pendant 5 minutes au four très chaud.
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Garnissez-la avec le mélange de beurre et de Roquefort.
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Ajoutez les cerneaux de noix avant de refermer la galette.
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Ajoutez des feuilles de salade vinaigrées à votre goût à votre galette avant de la servir bien chaude.
3.5 sur 5