Ingrédients

Préparation

  1. Ouvrir les huîtres et en recueillir l'eau.

  2. Préparer la pâte avec 1 oeuf, 4 c à soupe de farine, 4 c à soupe de lait, l'eau des huîtres, sel, poivre.

  3. Plonger les huîtres dans la pâte et les faire frire à l' huile.

  4. Garnir vos beignets d'huîtres avec des quartiers de citron.

  5. Retrouvez plus de recettes aux huîtres: gratin d'huîtres, velouté aux huîtres, poisson frit à la sauce d'huîtres...

Envie de
noter cette recette ?

14 notes