Name: Barres de céréales
Prep time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: (pour 12 barres); 100 g de beurre; 15 cl de sirop d'érable; 500 g de muesli aux fruits secs

Barres de céréales

Nombre de personnes: 6 personnes
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson: 5 min.
Difficulté: Facile
Prix: Bon marché

Une recette élaborée par la rédaction de

Ingrédients

(pour 12 barres)
100 g de beurre
15 cl de sirop d'érable
500 g de muesli aux fruits secs

Préparation

Mettez le muesli dans un saladier. Faites fondre le beurre dans une petite casserole à fond épais avec le sirop d’érable, puis laissez cuire 5 mn à petit feu. Lorsque le sirop commence à caraméliser, versez-le sur le muesli aux fruits. Mélangez bien.

Versez dans un plat préalablement recouvert de papier sulfurisé. Egalisez avec le dos d’une cuillère, puis tassez. Enfournez à th. 5-6/170° pendant environ 20-25 mn. Les céréales doivent être bien dorées. Laissez durcir avant de démouler et de couper en barres.