Ingrédients
Préparation
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Peler l'avocat, ôter le noyau et couper la chair en cubes.
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Peler l'ananas, enlever le coeur et couper également la chair en cubes.
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Faire fondre le beurre dans une poêle et y faire dorer rapidement les tranches de lard. Les éponger sur un papier absorbant.
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Piquer sur des cure-dents des morceaux d'avocats d'ananas et de lard.
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Servir les brochettes avec l'apéritif.
4 sur 5