Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 180 °. Éplucher la pomme, la couper en dès et la faire revenir 5 min dans 20g de beurre salé.
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Disposer une tranche de jambon cru sur chaque feuille de brick. Ajouter le camembert coupé en dès.
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Ajouter les pommes dorées et poivrer. Fermer en aumônière et faire tenir avec un pic. Dorer au pinceau avec le reste de beurre salé (fondu).
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Enfourner 15 min, ôter les pics délicatement et servir avec un peu de salade.
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On peut remplacer les pommes par des figues et le camembert par du chèvre frais.
4.4 sur 5