Ingrédients
- 2 tomates
- 4 oeufs
- 1 cuillère(s) à café de farine (5 ml)
- 1/4 de tasse(s) de lait (65 ml)
- huile d'olive
- sel
Préparation
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Pour faire votre omelettes aux tomates :
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Laver les tomates et les couper en tranches d'1 cm.
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Les fariner et les faire blondir dans une poêle antiadhésive avec un peu d'huile.
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Battre les oeufs avec une pincée de sel.
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Mélanger la farine et le lait et l'ajouter aux oeufs.
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Réchauffer les tomates dans la poêle, verser le mélange dessus et faire cuire à feu doux jusqu'à ce que le fond et le centre soient pris.
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Voila, votre omelette aux tomates est prête !
3 sur 5