Ingrédients
- de l'huile
- 2 poivrons
- 2 courgettes
- 2 tomates
- quelques rondelles de chorizo
- du sel et du poivre
- 8 oeufs
Préparation
-
Faites fondre à l'huile pendant une vingtaine de minutes 2 poivrons, 2 courgettes et 2 tomates, le tout coupé en dés avec quelques rondelles de chorizo. Assaisonnez avec le sel et le poivre.
-
Versez 8 oeufs battus en omelette par-dessus.
-
Faites cuire comme une omelette.
-
Vos oeufs aux chorizo sont prêts, bon appétit!
-
Retrouvez notre sélection de recettes aux oeufs.
-
Et découvrez plus de recettes au chorizo: moules au chorizo, chorizo mariné au vin, pavé de cabillaud au chorizo...
4 sur 5