Ingrédients
- 1 tomate
- 1 oeuf
- 1 cuillère(s) à soupe de crème fraîche
- 10 g de parmesan
- 1 feuille de basilic
- sel, poivre
Préparation
-
Pour réaliser votre oeuf cocotte à la tomate :
-
Hachez les feuilles de basilic.
-
Coupez les parmesan finement.
-
Evidez vos tomates et coupez-les en morceaux.
-
Mettre vos morceaux de tomate dans une mini cocotte précédemment huilée et ajoutez la cuillère de crème fraîche.
-
Cassez l'oeuf dans la cocotte, sans le mélanger.
-
Parsemez de parmesan et de basilic. Assaisonnez.
-
Mettre au four pendant 10 min, thermostat 7.
-
Servez votre oeuf cocotte à la tomate aussitôt !
4.75 sur 5