Ingrédients
Préparation
-
Préchauffez le four th.7 (210°C).
-
Pelez les pommes de terre et râpez-les finement.
-
Battez les oeufs en omelette.
-
Ajoutez les pommes de terre râpées. Salez et poivrez. Mélangez bien.
-
Beurrez 6 petits moules individuels.
-
Remplissez-les aux 2/3 de pommes de terre puis appuyez légèrement au centre de manière à former un creux.
-
Enfournez et faites cuire 20 min.
-
Faites cuire les oeufs de caille pendant 3 min dans l'eau bouillante salée. Écalez-les.
-
Sortez les nids de pommes de terre du four, démoulez-les dans les assiettes.
-
Posez 4 oeufs de caille au centre, poivrez et servez aussitôt.
-
Découvrez vite notre savoureuse sélection de recettes aux pommes de terre!
4 sur 5