Ingrédients

  • 450 g de blancs de poulet
  • 200 ml de lait
  • 75 g de farine
  • 2 cuillère(s) à café de piment en poudre
  • cuillère(s) à café de curry
  • 1 cuillère(s) à café de cumin en poudre
  • 1 cuillère(s) à café de muscade en poudre
  • 1 cuillère(s) à café de gingembre en poudre
  • du sel

Préparation

  1. Couper les blancs de poulet en gros dés.

  2. Mélanger les différentes épices et la farine dans un saladier.

  3. Faire tremper les morceaux de poulet dans un bol de lait puis les rouler dans le

  4. Mélange épices / farine.

  5. Disposer les morceaux dans une poêle chaude et huilée, saler.

  6. Faire cuire 5 mn de chaque côté.

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