Ingrédients
- 125 ml (1/2 tasse) de pépites de chocolat
- 30 ml (2 c. à table) de lait écrémé
- 15 ml ( 1 c. à table) de café instantané
- 5 blancs d'oeufs
- 50 ml (1/4 tasse) de cassonade
Préparation
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Au bain-marie, faîtes fondre les pépites de chocolat, puis ajoutez-y le lait et le café et laissez chauffer quelques minutes.
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Montez les blancs d'oeufs en neige jusqu'à l'obtention de pics fermes et ajoutez la cassonade. Incorporez les blancs d'oeufs battus au mélange de chocolat.
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Il ne vous reste plus qu'à verser votre mousse dans des coupes à dessert et à laisser réfrigérer environ 2 heures avant de servir.
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Bonne dégustation !
3 sur 5